Mandioca-Brava - Manihot - Imagens: Canguçu - RS - Brasil

MANDIOCA-BRAVA

Família: Euphorbiaceae.
Nome científico: Manihot utilissima Pohl. (Manihot esculenta ranz).
Nome popular: mandioca, maniva.

Parte tóxica: raiz e folhas.

Sintomas: a ingestão causa:

• cansaço,
• falta de ar,
• fraqueza,
• taquicardia,
• taquipneia,
• acidose metabólica,
• agitação,
• confusão mental,
• convulsão,
• coma,
• morte.

Princípio ativo: glicosídeos cianogênicos.
Imagens: 

Mandioca-Brava em Flor - Manihot - Canguçu, RS, Brasil

Fotos: Loila Matos

Ver:

Encontro - Fátima Bernardes 19 de julho de 2016 
Diversidade do uso da Mandioca - Chef Teresa Carção
https://globoplay.globo.com/v/5173931/

Lenda da Menina Deusa - Mandioca
http://cangucuemcores.blogspot.com.br/2013/06/lenda-da-menina-deusa-mandioca.html

Diferença entre as Mandiocas - 12 de julho de 2015
https://globoplay.globo.com/v/4314571/

Saber mais:

• https://pt.wikipedia.org/wiki/Mandioca
• http://www.fiocruz.br/sinitox/mandiocabrava.htm